春節期間，哈爾濱市主要副食品市場價格總體保持相對穩定，尤其是新鮮蔬菜零售市場表現平穩，供應充足，價格波動較小。監測數據顯示，受節日需求拉動，部分蔬菜品種價格略有上漲，但整體漲幅控制在合理范圍內，未出現大幅波動。

為保障節日市場供應，哈市相關部門提前部署，加強貨源組織與調配，確保蔬菜等副食品供應渠道暢通。本地溫室大棚蔬菜與外地調入蔬菜相結合，有效滿足了市民的消費需求。同時，市場監管部門加大巡查力度，嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價等行為，維護了市場秩序。

新鮮蔬菜零售方面，白菜、土豆、蘿卜等大宗蔬菜價格基本持平，綠葉菜類如菠菜、油菜等受低溫天氣影響，價格略有上揚，但總體可控。商家反映，今年春節市民采購理性，未出現集中搶購現象，市場供需平衡。

總體來看，哈市春節期間副食品市場運行平穩，新鮮蔬菜零售價格在合理區間內小幅調整，為市民歡度佳節提供了有力保障。